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无花果干的营养价值与功效
浏览次数:334次 发布日期:2023-4-6 11:47:44
       无花果干是一种营养价值极高的干果食材,含有丰富的维生素和矿物质,如钙、铁、锌、铜、锰等,还含有多种氨基酸和多糖类物质。无花果干的功效与作用包括:


       预防冠心病:无花果干中含有丰富的脂肪酶和水解酶,这些物质能加快人体内脂肪分解与代谢,而且能防止胆固醇在血管中堆积,它能防止血压血脂升高,并能减少冠心病的发病率.


       促进免疫细胞的生长和修复:无花果中含有大量的补骨脂素和佛柑内脂物质,这些物质可以促进免疫细胞的生长和修复,提高身体的免疫能力。


       保护肝脏:无花果干中含有丰富的黄酮类化合物,这些化合物具有很好的抗氧化作用,可以保护肝脏。


       无花果干可以用来做很多菜,如无花果干炒肉、无花果干炖鸡、无花果干炖排骨、无花果干煮鸡蛋、无花果干炖鸭等等。此外,无花果干还可以用来泡茶,或者直接当作零食食用。
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