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吃乌梅干的好处和坏处？

浏览次数：1363次发布日期：2020-7-31 11:06:01

一、吃乌梅干的好处：
1、防老化
若要真正的享受长寿，就不应该受老化病的折磨。吃乌梅会刺激腮腺荷尔蒙的分泌，而这种
荷尔蒙能预防老化。所以从今天开始就每天吃一个乌梅吧。
2、清血
现代人喜欢吃的食物不外是精制食品如精白谷类、精白面包、精白面条、精白糖、化学调味
料及动物性食物。吃了这些食物会致使血液里的毒素剧增，日子久了，血液循环恶化而产生酸素。每天吃一个乌梅可帮助清扫血液，使血液流动量正常化，排除过量的酸素。
3、增加能量
当血液净化时，新陈代谢就增强，身体自然会恢复能量。乌梅里的柠檬酸酸帮助吸收维他命
及酵素，还有能预防疾病及消除疲劳。
4、保护消化系统
乌梅有消毒的功能，也防止食物在肠胃里腐化。
5、消除疲劳
当你觉得疲倦时，在身理上只是因为身体里过多的酸素致使。所以当你下班被困在车阵里，好不容易回到家里时，觉得累毙了，建议你吃一个乌梅，倦意很快就会消除。
6、消除便秘
乌梅里的苹果酸把适量的水分导引到大肠，形成粪便而排出体外。
二、吃乌梅干的坏处：
乌梅干吃多了会导致蛀牙和上火。感冒发热，咳嗽多痰，胸膈痞闷之人忌食；菌痢、肠炎的初期忌食。妇女正常月经期以及怀孕妇人产前产后忌食之。

扩展资料：
乌梅，中药名。为蔷薇科植物梅Prunus mume（Sieb.）Sieb.etZuce.的干燥近成熟果实。我国各地均有栽培，以长江流域以南各省最多。具有敛肺，涩肠，生津，安蛔之功效。常用于肺虚久咳，久泻久痢，虚热消渴，蛔厥呕吐腹痛。
乌梅干是青梅的传统制品，可入药。
1．工艺流程：原料→分级→清洗→烘制→包装→入库。
2．制作方法：先将原料按大小分级，再用清水清洗干净，然后将沥干的果实放置在烘架上，开始用猛火烧，2小时后用文火，12小时后让其自然降沉。在进行第二次洪前，先把经过初烘的果实按收缩后的果形大小、含水量高低，挑选分开，把水分含量高的放在烘笼下层，将水分低的放在烘笼上层，最上面覆盖麻袋，同时，在烘架上放好另一批待烘的梅果，这样循环进行两次，完成第三次烘焙，当果实用手摇核仁发出轻微响声时，即为成品。等梅干降至常温，用内置塑料袋的麻袋称量包装。
3．质量标准：以等级大小一致、含水量均匀、含水量低于10％、无沤无霉者为佳品。